Home

Restaurant Orontes, Albert Cuypstraat 40-42 Amsterdam
Restaurant Orontes West, Hugo de Grootplein 8 Amsterdam

Voor groepen vanaf 15 personen biedt Orontes ook de mogelijkheid te lunchen of  brunchen. Hiervoor kunt u contact  met ons opnemen.

Klikken voor opties
Orontes is de oude naam van de rivier de Asi die door Zuid-Turkije de Middellandse Zee instroomt. De valleien waardoor deze rivier stroomt hebben een groot deel van onze gerechten voortgebracht.
Van oudsher is er een zeer gevarieerde keuken, waarin Griekse, Romeinse, Arabische,  Armeense, Franse en Turkse invloeden terug te vinden zijn.
Wie de streek Hatay of Antakya (het oude Antiochië) kent zal onze gerechten voor een groot deel herkennen.
Uitsluitend op houtskool gegrilde vlees- en visschotels vormen de basis van onze keuken, maar een grote variëteit aan salades en mezes zijn van groot belang voor de uitgebreide opening van de maaltijd.
Producten uit de streek zoals granaatappelsaus, kruiden, peperpuree en kikkererwten voor de humus worden exclusief voor Orontes geïmporteerd. Daarnaast gebruiken wij olijfolie en verse ingrediënten.